В статье описаны советы по приготовлению вкусных и сочных котлет: использовать только домашний свежеприготовленный фарш, нарезать его мелко, добавить хлеб, вымешать и отбить фарш. Рекомендуется не добавлять яйцо в фарш, чтобы котлеты не стали слишком плотными и твердыми.